Bổ sung dinh dưỡng khi mang thai là vấn đề quan trọng mà các mẹ bầu cần lưu ý. Dưới đây là những nhóm thực phẩm tốt cho cả mẹ và con.
Protein
Tầm quan trọng: Các amino axit có trong protein là thành phần quan trọng để giúp hình thành và nuôi dưỡng cơ thể em bé thêm cứng cáp.
Ăn bao nhiêu? Mỗi ngày, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nạp vào khoảng 60gram protein từ các nguồn thực phẩm như: 1 quả trứng, từ 28 đến 57 gram thịt nấu chín, 227 gram sữa tách kem, 1 cốc da ua, 28 gram phô mai cứng, 2 muỗng canh bơ đậu phộng, nửa tách đậu khô đã làm chín.
Carbohydrates
Tầm quan trọng: carbohydrates phức hợp có trong ngũ cốc nguyên hạt, rau quả sẽ cung cấp cho các mẹ bầu nguồn năng lượng lâu bền và chất xơ giúp ngừa táo bón. Các mẹ bầu chú ý nhớ tránh bổ sung những carbohydrades đơn từ đường trắng, bột mì, và các loại bánh như: bánh ngọt, bánh mì trắng… bởi chúng không có nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết nhưng lại dễ gây béo phì.
Ăn bao nhiêu? Bạn sẽ cần chia nhỏ bữa ăn ra đến 9 lần 1 ngày. Bổ sung carbohydrates với 1 lát bánh mì (làm từ lúa mì), 1 bánh mì ngô Mehico, 28 gram ngũ cốc lạnh, nửa chén cơm hoặc mì ống, 1 củ khoai tây cỡ vừa, nửa chén bột bắp.
Chất béo (Fats)
Tầm quan trọng: Chất là nguồn năng lượng quan trọng và giúp tổng hợp Vitamin A, D, E và K. Mặc dù vậy, chất béo cung cấp nhiều calories nên cần phải giới hạn hàm lượng không quá 1/3 khẩu phần hàng ngày của bạn.
Ăn bao nhiêu? Bạn nên chia nhỏ chất béo ra thành 4 bữa ăn 1 ngày, gồm: 58 gram phô mai, 2 muỗng bơ đậu phộng, 3/4chén salad cá ngừ, 2 muỗng phô mai Parmesan, 1 muỗng sốt mayonnaise, từ 85 đến 113gram thịt nạc, 1 quả trứng (hoặc chỉ ăn lòng đỏ), nửa quả bơ nhỏ, 1 muỗng bơ đậu phộng. Trong chế biến món ăn, hãy chọn những loại chất béo không no (hay còn gọi là chất béo chưa bão hòa) như: dầu ô liu, dầu đậu phộng, dầu hạt cải. Tránh những loại chất béo no (chất béo bão hòa) có trong thịt, dầu cọ, dầu dừa…
Salad rau - món ăn tốt cho sức khỏe của bà bầu
Calcium
Tầm quan trọng: Calcium là thành phần thiết yếu để hình thành răng và xương của thai nhi. Nếu mẹ bầu không bổ sung đủ calcium trong thai kỳ, bé con của bạn bắt buộc phải “mượn” calcium từ chính cơ thể mẹ nên dễ gây ra tình trạng xương của mẹ yếu do thiếu hụt calcium khi mang thai và sau sinh.
Ăn bao nhiêu? Bạn cần bổ sung 1,200 milligrams calcium trong 1 ngày, vì thế nên chia nhỏ ra thành 4 bữa ăn. Bạn cần bổ sung 227gram sữa tách béo, 1 chén rau màu xanh đậm như: bông cải xanh, xà lách, rau bina, cải xoăn; 85 đến 113 gram cá hồi hoặc cá mòi đóng hộp, ¾ chén phô mai, 1 ly da ua, 28gram phô mai đông.
Chất sắt
Tầm quan trọng: Chất sắt giúp tạo hemoglobin, thành phần tế bào màu đỏ đảm nhiệm chức năng dẫn lưu oxygen đi qua máu. Trong suốt thai kỳ, bạn sẽ cần nhiều hemoglobin để cung cấp oxy cho thai nhi. Và bào thai cũng sẽ tự động dùng chất sắt để hình thành nguồn cung cấp máu cho chính mình.
Ăn bao nhiêu: Mẹ bầu cần đến gấp đôi lượng chất sắt, vào khoảng 30 miligrams/ngày khi mang thai. Bên cạnh việc bác sĩ của bạn kê đơn một số loại vitamin có chứa sắt, các mẹ bầu cũng cần ăn thêm một số loại thực phẩm giúp bổ sung chất thiết yếu này như: các loại trái cây khô, thịt đỏ (nạc), đậu khô và mì ống, bánh mì ngũ cốc, rau có lá màu xanh đậm…
Meo an de bo sung duong chat cho ba bau (P.1)
Bo sung dinh duong khi mang thai la van de quan trong ma cac me bau can luu y. Duoi day la nhung nhom thuc pham tot cho ca me va con.
Protein
Tam quan trong: Cac amino axit co trong protein la thanh phan quan trong de giup hinh thanh va nuoi duong co the em be them cung cap.
An bao nhieu? Moi ngay, cac chuyen gia dinh duong khuyen ban nap vao khoang 60gram protein tu cac nguon thuc pham nhu: 1 qua trung, tu 28 den 57 gram thit nau chin, 227 gram sua tach kem, 1 coc da ua, 28 gram pho mai cung, 2 muong canh bo dau phong, nua tach dau kho da lam chin.
Carbohydrates
Tam quan trong: carbohydrates phuc hop co trong ngu coc nguyen hat, rau qua se cung cap cho cac me bau nguon nang luong lau ben va chat xo giup ngua tao bon. Cac me bau chu y nho tranh bo sung nhung carbohydrades don tu duong trang, bot mi, va cac loai banh nhu: banh ngot, banh mi trang… boi chung khong co nhieu gia tri dinh duong can thiet nhung lai de gay beo phi.
An bao nhieu? Ban se can chia nho bua an ra den 9 lan 1 ngay. Bo sung carbohydrates voi 1 lat banh mi (lam tu lua mi), 1 banh mi ngo Mehico, 28 gram ngu coc lanh, nua chen com hoac mi ong, 1 cu khoai tay co vua, nua chen bot bap.
Chat beo (Fats)
Tam quan trong: Chat la nguon nang luong quan trong va giup tong hop Vitamin A, D, E va K. Mac du vay, chat beo cung cap nhieu calories nen can phai gioi han ham luong khong qua 1/3 khau phan hang ngay cua ban.
An bao nhieu? Ban nen chia nho chat beo ra thanh 4 bua an 1 ngay, gom: 58 gram pho mai, 2 muong bo dau phong, 3/4chen salad ca ngu, 2 muong pho mai Parmesan, 1 muong sot mayonnaise, tu 85 den 113gram thit nac, 1 qua trung (hoac chi an long do), nua qua bo nho, 1 muong bo dau phong. Trong che bien mon an, hay chon nhung loai chat beo khong no (hay con goi la chat beo chua bao hoa) nhu: dau o liu, dau dau phong, dau hat cai. Tranh nhung loai chat beo no (chat beo bao hoa) co trong thit, dau co, dau dua…
Salad rau - mon an tot cho suc khoe cua ba bau
Calcium
Tam quan trong: Calcium la thanh phan thiet yeu de hinh thanh rang va xuong cua thai nhi. Neu me bau khong bo sung du calcium trong thai ky, be con cua ban bat buoc phai “muon” calcium tu chinh co the me nen de gay ra tinh trang xuong cua me yeu do thieu hut calcium khi mang thai va sau sinh.
An bao nhieu? Ban can bo sung 1,200 milligrams calcium trong 1 ngay, vi the nen chia nho ra thanh 4 bua an. Ban can bo sung 227gram sua tach beo, 1 chen rau mau xanh dam nhu: bong cai xanh, xa lach, rau bina, cai xoan; 85 den 113 gram ca hoi hoac ca moi dong hop, ¾ chen pho mai, 1 ly da ua, 28gram pho mai dong.
Chat sat
Tam quan trong: Chat sat giup tao hemoglobin, thanh phan te bao mau do dam nhiem chuc nang dan luu oxygen di qua mau. Trong suot thai ky, ban se can nhieu hemoglobin de cung cap oxy cho thai nhi. Va bao thai cung se tu dong dung chat sat de hinh thanh nguon cung cap mau cho chinh minh.
An bao nhieu: Me bau can den gap doi luong chat sat, vao khoang 30 miligrams/ngay khi mang thai. Ben canh viec bac si cua ban ke don mot so loai vitamin co chua sat, cac me bau cung can an them mot so loai thuc pham giup bo sung chat thiet yeu nay nhu: cac loai trai cay kho, thit do (nac), dau kho va mi ong, banh mi ngu coc, rau co la mau xanh dam…
Mẹo ăn để bổ sung dưỡng chất cho bà bầu (P.1)
By Meyeucon360
Bổ sung dinh dưỡng khi mang thai là vấn đề quan trọng mà các mẹ bầu cần lưu ý. Dưới đây là những nhóm thực phẩm tốt cho cả mẹ và con.